Cocktails au shaker et margarita : toutes nos recettes

Name: Un apéritif réussi avec ces recettes de cocktails au shaker
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cocktails au shaker

Les cocktails au shaker peuvent être réalisés avec un Cobbler Shaker ou un Boston Shaker. Photo par Didriks

Le shaker est l’outil préféré des barmans, indispensable dans la préparation de certains cocktails comme par exemple le Gin Fizz, le Daïquiri, le sidecar ou encore le Cosmopolitan.

Le shaker est parfait pour mélanger les ingrédients de natures et de densités différentes et pour lier les saveurs entre elles. Il donne un mélange plus homogène qu'avec l'utilisation de la cuillère.

Recettes de cocktails au shaker et margarita du Chef Simon, techniques et vidéos

Margarita

Chef Simon

Un cocktail mexicain à base de tequila, un grand classique !

Sidecar

Chef Simon

Le Sidecar un cocktail à servir bien frappé !

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Des idées de recettes de cocktails au shaker et margarita pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Margarita poire, miel et romarin

La Pause Rustique

Ce cocktail au shaker est sucré mais frais et l’odeur du romarin dans le nez lorsqu’on prend une gorgée est très appréciable. Un délicieux cocktail pour un apéro rafraîchissant ! Comme toute boisson alcoolisée, c’est à consommer avec modération.

Margarita à la grenade

Popotte

En 1948, à Acapulco au Mexique, une américaine Margaret Sames, surnommée « Margarita » avait l’habitude de servir à ses invités un cocktail composé de triple sec, de Tequila et de jus de citron vert.

Ses invités n’eurent aucun mal à trouver un nom à ce cocktail : une margarita.

Ici, j’ai décidé de la revisiter avec du jus de grenade pour la version originale, suffit de l’enlever.

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Cocktails à la tequila

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